空气过滤系统中空气加热器的作用是杀灭杂菌。( )--高校试题库-www.gxtiku.com

ID：9395-4622

啤酒发酵罐中发酵液的对流主要是依靠其中的作用,另外冷却操作时啤酒的变化也会引起罐的内容物的对流循环。

ID：9395-5372

目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用_______。

A.圆盘平直叶涡轮搅拌器 B.螺旋浆式搅拌器

C.无搅拌器 D.锚式搅拌器

ID：9395-4617

通常结晶设备应有搅拌装置，搅拌器的形式与速度一般趋向于采用较大直径的搅拌桨叶，较低的转动速度。（）。

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ID：9395-5370

罐式连续蒸煮糖化设备中，为了使真空冷却器达到一定的真空度，除了______之外都可以选用。

A.真空泵 B.蒸汽喷射泵 C.水力喷射泵 D.高压水泵

ID：9395-4666

蒸发装置主要由和两部分组成。对热敏性物料，为了缩短受热时间，并达到所要求的蒸发浓缩量，通常采用蒸发。