下列担孢子属于横隔担子的食用菌是( )。A．银耳 B．桂花耳 C．--高校试题库-www.gxtiku.com

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蘑菇栽培过程中覆土的作用主要有（）

A、改变料面氧气和CO2浓度，促进子实体形成。

B、提高和保持料面与土层湿度，满足子实体形成对水分的需要。

C、土壤中微生物产生激素，促进子实体形成。

D、土层有支撑子实体的作用

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根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即、和。

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母种培养基配方中若有天然原料，制备的首要步骤是。

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食用菌菌种保藏的基本方法有、、、等

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主要由于和两大环境条件的综合作用，才有利于金针菇长得菌盖小、菌柄细长、色浅、质嫩