香菇细胞壁中几丁质的主要成分是( )。
A.岩藻糖 B.D—半乳糖 C.葡聚糖 D.甘露聚糖
下列食用菌中属变温结实性的是 ( )
A、草菇 B、金针菇 C、香菇 D、黑木耳
凡是熟料栽培的食用菌,接种时都要( )
A.无菌操作 B.在通气良好的室外接种 C.在密闭的小房子内
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对食用菌进行诱变育种时,出发菌株通常选择( )
A、生产中已发生自然变异的菌株 B、生长速度快,营养要求低的菌株。
C、对诱变剂敏感的菌株 D、出菇早,适应性强的菌株