制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是 ( )
A、杀死培养料中所有的微生物。
B、使培养料软化,同时也可改变其PH值。
C、将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。
D、杀死培养料中部分有害的微生物。
食用菌子实体在采收后极易变质,主要原因有 ( )
A、子实体的呼吸作用 B、酶类引起的子实体褐变
C、微生物侵染 D、孢子释放、菌丝自溶
下列属于子座的药用菌是( )。
A.雷丸 B.猪苓 C.竹黄 D.马勃菌
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若发现某菌种表面有一小块琼脂块,则该菌种是 ( )
A、母种 B、原种 C、栽培种 D、一级种
在配制母种培养基的过程中,加入琼脂的作用是 ( )
A、碳源 B、氮源 C、凝固剂 D、以上都不是