查看解析
以下哪项不属于蛋白质三级结构的测定方法( )
A X射线衍射法 B核磁共振技术 C 质谱法 D 三维电镜重构技术
蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）
A理化因素致使氢键破坏 B疏水作用破坏
C蛋白质空间结构破坏 D蛋白质一级结构破坏，分子量变小
