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    指出下列分批发酵中的产物合成各属于哪种动力学模型,并简述其发酵工艺控制关键点。

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    请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧?

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    某人考察了四种培养模式对酵母菌发酵产谷胱甘肽的影响,结果如表2所示:

    2 四种培养模式下各参数的比较

    培养模式


    最大细胞干重

    g/L

    达到细胞最大干重时间(h

    谷胱甘肽产量

    mg/L

    分批培养

    10.97

    32

    323.39

    葡萄糖恒速流加

    15.88

    60

    638.20

    葡萄糖指数流加

    35.96

    60

    678.90

    葡萄糖恒-pH补料分批培养

    22.35

    60

    977.8

    基于以上四种培养模式所得的实验结果,请你分析并讨论下其中可能的原因。

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