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通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是_________。
A.提高醪液湍流程度，有利于传质 B.增加发酵罐罐壁的机械强度 C.防止泡沫产生 D.防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率
目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用_______。
A.圆盘平直叶涡轮搅拌器 B.螺旋浆式搅拌器
C.无搅拌器 D.锚式搅拌器
从多个地方向较远处运送玉米采用哪种气流输送方式最好？ 。
A.吸引式 B.压送式 C. 真空、压力输送 D.螺旋输送
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