食用菌料袋高压蒸汽灭菌时的关键技术是( )。
A．控制温度 B．装料不能太多 C．控制水量 D．排除冷空气
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下列食用菌中属变温结实性的是 （ ）
A、草菇 B、金针菇 C、香菇 D、黑木耳
食用菌在菌丝生长阶段，合适的C/N比是 ( )
A、5：1 B、 20：1 C、30：1 D、40：1
采集食用菌标本应注意的事项有 （ ）
A、采集时要填好采集记录表；
B、每种标本需采足足够数量
C、对重要的种类还需采到各个发育阶段的标本
D、采集子实体时，应带土壤，连同菌柄基部一齐掘出，使标本完整
