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、
和
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?
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6-
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R
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结构不同。添加苯乙酸,则生物合成的青霉素主要是
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以邻硝基苯酚
-
β
-
吡喃半乳糖苷(
ONPG
)作为反应系统的底物,经过
β-
半乳糖苷
酶作用后,释放出硝基酚(
ONP
),后者呈
色。在
处有吸收峰,也可进行比色测定。酶活力
,释放出的硝基酚越多,黄色越深。
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