血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于（ ）
A氧可氧化Fe（Ⅱ），使之变为Fe（Ⅲ）
B第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强
C这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥
D亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变
下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是（ ）
A多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序
B多肽链中氨基酸残基的键链方式
C多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋
D胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19
蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）
A理化因素致使氢键破坏 B疏水作用破坏
C蛋白质空间结构破坏 D蛋白质一级结构破坏，分子量变小
