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  • ID:9410-6005
    发酵过程中释放出来的引起温度变化的净热量称为发酵热,发酵热包括了以及等。

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  • ID:9410-5988

    根据原料淀粉的性质及采用的催化剂不同,淀粉水解为葡萄糖的方法一般有以及等三种。

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  • ID:9410-6001

    请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧?

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  • ID:9410-5169
    流加补料的内容大致上可分为补充生产菌体所需的等物质。

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  • ID:9410-5171

    与分批培养方式相比较,补料分批培养有哪些优缺点?

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  • ID:9410-5583

    五界说是指:植物界、动物界、原核界

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