以乳糖和葡萄糖为碳源β-半乳糖苷酶的产生量有何不同? 简述乳--高校试题库-www.gxtiku.com

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某一酶制剂厂的发酵车间连续数批出现染菌，染菌发现时间一般在18-20小时左右，经镜检确认所染杂菌为单一的芽孢杆菌，请分析导致染菌的可能原因并说明理由，同时请提出解决措施。

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你认为葡萄糖浓度对青霉素发酵有何种影响？为什么？

ID：9419-6300

在实消时一般先要通过夹套对发酵液进行预热，此时，蒸汽进入夹套的方向是
，待灭菌完毕以后，需通自来水进行降温，此时自来水进入夹套的方向是；在通自来水进行降温之前，必须要进行的操作是。

ID：9419-6304

如何采用溶氧电极法测量某种菌体的呼吸强度Q_O2?

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β-半乳糖苷酶活力测定时，将样品于30℃水浴中保温10min,偶尔轻摇,按顺序加入0.5mmol/mL 的ONPG溶液0.5毫升，摇匀。30℃恒温水浴10分钟后加入1.5mL 1mol/L碳酸钠溶液的目的是