管道式光培养反应器最适合________细胞培养。
A.酵母菌 B.长春花细胞 C.Hela细胞 D.海藻细胞。
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是_________。
A.提高醪液湍流程度,有利于传质 B.增加发酵罐罐壁的机械强度
C.防止泡沫产生 D.防止醪液在罐内旋转而产生旋涡,提高罐的利用率
目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用_______。
A.圆盘平直叶涡轮搅拌器 B.螺旋浆式搅拌器
C.无搅拌器 D.锚式搅拌器
什么是真空蒸发浓缩?请祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。