酶固定化的方法一般包括、、、等四大类。--高校试题库-www.gxtiku.com

ID：9401-6365

有机相酶催化必需微量的水，这对于维持酶活性结构非常重要。（）

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ID：9401-6857

简述海藻酸钙包埋法固定化细胞的原理及基本过程。

ID：9401-6840
如果某种酶有几种底物，则对每一种底物各有一个特定Km值，其中Km值最大的底物一般称为该酶的最适底物或天然底物。（）

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ID：9401-6850

酶的催化机理包括、、、、等方面。

ID：9401-4869
采用化学修饰法确定某种氨基酸残基在酶分子中所存在的状态（表面或分子内部），通常表面基团能反应，而分子内部不能反应。（）

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