喷淋低于空气露点温度的冷水，可以使空气增湿。（ ）
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通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是_________。
A.提高醪液湍流程度，有利于传质 B.增加发酵罐罐壁的机械强度
C.防止泡沫产生 D.防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率
A.10%，90% B.40%，60% C.80%，20% D. 30%，70%
外循环空气带升式发酵罐的优点是无需__________。
A.空气过滤系统 B.搅拌器 C.空气喷嘴 D.罐外上升管
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