锤式粉碎机的作用力主要为剪切力。（ ）
选择答案：
气升式动物细胞培养反应器与搅拌式动物细胞反应器相比不正确的是( )。
A．产生的湍动温和而均匀，剪切力相当小
B．无泡沫形成，装料系数可以达到95%
C．无机械运动部件，因而细胞损伤率比较低；
D．反应器通过直接喷射空气供氧，氧传递速率高。
外循环空气带升式发酵罐的优点是无需__________。
A.空气过滤系统 B.搅拌器 C.空气喷嘴 D.罐外上升管
罐式连续蒸煮糖化设备中，为了使真空冷却器达到一定的真空度，除了______之外都可以选用。
A.真空泵 B.蒸汽喷射泵 C.水力喷射泵 D.高压水泵
