您现在的位置:在线题库 >> 食品类 >> 食品微生物
  • ID:9618-22781
    名词解释:芽孢

  • 相关试题查看更多

  • ID:9618-22357
    下列有关碳源的叙述,不正确的是( )。A. 构成细胞的结构B. 提供能量C. 蛋白质不能做微生物的能源物质D. 某些微生物的碳源同时做能源物质

    查看解析

  • ID:9618-22669
    下列不是微生物与其他生物共生体的是( )。A.地衣B.菌根C.云耳D.根瘤

    查看解析

  • ID:9618-22394
    在工业发酵生产中所用的“种子”培养基,其氮源含量应偏低些(即碳氮比高)为宜。( )

    选择答案:查看解析

  • ID:9618-22646
    简述微生物细胞单纯扩散运输营养物质的机理。

    查看解析

  • ID:9618-22822
    酵母的有性繁殖是形成接合孢子。

    选择答案:查看解析