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富含硝酸盐的蔬菜,在动物体内,经过细菌的还原作用转化为,就为(致癌物质)的形成提供了原料,最后就有可能引起癌症,危害人们的健康。
微波消解时一般对容易消解的样品或未知其性质的样品,用低压MPa以下加热,对难消解的样品可用高压MPa以下加热。