酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能，即、、等方面。--高校试题库-www.gxtiku.com

ID：9401-4869
采用化学修饰法确定某种氨基酸残基在酶分子中所存在的状态（表面或分子内部），通常表面基团能反应，而分子内部不能反应。（）

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ID：9401-4871
根据酶催化反应类型，核酶可分为、两大类。

ID：9401-4854

固定化细胞技术与固定化酶技术相比较，有哪些优缺点？

ID：9401-4865

从最佳的抽提效果着眼，最好远离待抽提酶的等电点。也就是说，酸性蛋白质宜用碱性溶液抽提，碱性蛋白质宜用酸性溶液。（）

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ID：9401-4845

采用化学修饰法确定某种氨基酸残基在酶分子中所存在的状态（表面或分子内部），通常表面基团能反应，而分子内部不能反应。（）

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