在食用菌加工过程中，稀焦亚硫酸钠溶液的作用是 （ ）
A、杀青 B、护色 C、盐渍 D、清洗
在生物界分类中食用菌属于 （ ）
A、病毒界 B、真菌界 C、原核原生生物界 D、真核原生生物界
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覆土是许多食用菌栽培中采取的重要技术措施。( )
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我国古代劳动人民发明了法种植香菇，发祥地是浙江的、、 一带，代表人物是
若9月中旬栽培平菇，制取栽培种的时间约是 （ ）A、8月中旬 B、7月中旬 C、6月中旬 D、9月上旬
