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  • ID:9412-6130

    食用菌子实体发育培养时的空气相对湿度一般控制在 (  )

    A6070% B30-40% C80-90% D40-50%

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    食用菌在菌丝生长阶段,合适的C/N比是 ( )

    A51 B 201 C301 D401

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  • ID:9412-6455

    在配制母种培养基的过程中,加入琼脂的作用是 (  )

    A、碳源 B、氮源 C、凝固剂  D、以上都不是

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    在对食用菌进行盐渍加工过程中,加焦亚硫酸钠漂洗的作用是 ( )

    A、杀青 B、盐渍 C、护色 D、消毒

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    金针菇子实体产生的白色粉末物是

    A、孢子 B、杂菌 C、菌丝体 D、灰尘

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