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无论是种子罐或发酵罐，当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌，我们称为空罐灭菌，此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是____________________，只有这样才既合理经济，又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。
A.高温瞬时(133℃，15秒钟) B.同实罐灭菌一样(115℃，8-15分钟) C.高温长时(121℃，45分钟) D.间歇灭菌(100℃，30分钟，连灭三次)
味精厂等电罐在低温等电点操作时,罐中蛇管内可用_____使罐内的等电点液降温。
A.冰盐水或氨 B.自来水 C.氨 D.冷凝水
