兔肉有“三高三低”的特点，即高蛋白，高赖氨酸，高消化率，低--高校试题库-www.gxtiku.com

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牛的妊娠期平均为天，羊的妊娠期平均为天，家兔的妊娠期平均为天。

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澳洲美利奴羊中，各种形式带色毛被都由个单基因控制，白色毛被对带色毛被呈性。新疆山羊毛色由1个位点3个复等位基因控制，其显性顺序为

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母兔残食仔兔的原因有、、、、和

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肉羊的育肥方式有、和等三种。

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肉牛体组织的增长规律是，随着年龄的增长，肌肉所占的比重是先增加，脂肪比重则持续，水分则持续，肌肉的嫩度逐渐。因此，在饲养肉牛时要充分利用其生长发育规律快的时期，经济上才最有利。