材料一：“在1843、1844、1845年北方各商埠刚开放时，英国人兴奋若狂。舍菲尔德的一家有名商行向中国输出了大批刀叉，并声明它准备把刀叉供给全中国。但中国人不懂得刀叉的用途，而是用筷子扒饭，他们对这些器物连看也不看……一家著名的伦敦商行向中国输出了大批钢琴，但是中国人仍然热爱自己的锣鼓，不能接受这种“美意”。
材料二：1852年英国驻广州的代办密切尔曾经这样说：“经过和这么一个大国开放贸易十年之久，并且双方都已废除了一切独占制度，而拥有如此庞大人口的中国，其消费我们的制造品竟不及荷兰的一半，也不及我们那人口稀少的北美或澳大利亚殖民地的一半，赶不上法国或巴西，赶不上我们自己，不在西印度之上，只比欧洲大陆上某些小王国如比利时、葡萄牙或那不勒斯稍多一点点，这好像是一个奇怪的结局。”
